Recette: Quiche au Reblochon et Cervelas

Quiche au Reblochon et Cervelas

 

Ingrédients:

1 pâte feuilletée ( ou brisée)

3 oignons

2 càs d'huile d'olive

200g de Cervelas

1 petit Reblochon de 200g

2 oeufs

5 càs de crème semi-épaisse

1 càs de Curry

Un peu de Ciboulette

Sel, Poivre

Préparation:

Eplucher et émincer finement les oignons.

Dans une poêle , ajouter l'huile d'olive et faire blondir les oignons pendant quelques minutes.

Préchauffer le four à 180°.

Battre les oeufs avec la crème, le curry, la ciboulette. Saler et poivrer.

Etaler la pâte sur du papier sulfurisé au fond d'un moule à tarte.

Piquer le fond avec une fourchette.

Mettre les oignons, le cervelas coupé en morceaux puis disposer des tranches de reblochon.

Verser le mélange oeufs, crème sur le dessus.

Mettre au four pour 35 minutes de cuisson.

Comments

[tresguy]

A FAIRE LE REBLOCHON C'EST BON

[fauch.sylvie.over-blog.com]

oui il faut en acheter

[cojocano]

ça sent bon le terroir

[fauch.sylvie.over-blog.com]

Merci