Recette: Pizza jambon cru et poivrons

La  pizza du dimanche soir qu'on adapte avec les ingrédients qu'on trouve dans le frigo.

             Pizza jambon cru et poivrons rouges

Ingrédients:

1 pâte à pizza rectangulaire

3 tranches de jambon cru

2 poivrons rouges

1 petit poivron vert

1 tomate

1 petite brique de tomacoulis

1 petit morceau de tomme noire

1 petit sachet de 70 g de gruyère râpé

Quelques feuilles de basilic

Origan

Poivre

Quelques petites olives noires

Un peu d'huile d'olive

Préparation:

Préchauffer le four à 200° ( th 6/7).

Dérouler la pâte à pizza à sur la grille du four tout en conservant le papier cuisson.

Etaler le tomacoulis sur la pâte.

Découper les poivrons rouges en lamelles ( j'ai retiré la peau des poivrons en les faisant griller au four). Faire de même pour le poivron vert. Placer-les sur le tomacaoulis.

Ajouter le jambon cru coupé , les rondelles de tomates.

Disposer les olives noires.

Couper le morceau de tomme en petits cubes , les mettre sur les tomates.

Ajouter le gruyère râpé. Poivrer. Mettre le basilic ciselé.

Parsemer d'origan et arroser d'un filet d'huile d'olive.

Mettre au four pendant 15 minutes.