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14 Janvier 2012
Patates douces rissolées aux épices
Ingrédients pour 2 personnes:
2 patates douces
1 oignon
2 càc d'épices à Colombo
2 càs d'huile d'olive
Sel et poivre
Eplucher , nettoyer les patates douces et les couper en dés moyens.
Mettre à chauffer l'huile dans une sauteuse.
Faire revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajouter les patates et les épices.
Laissez cuire en remuant souvent. Les patates doivent cuire mais en restant fermes
Servir chaud .