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2 Octobre 2011
Gâteau fondant chocolat banane
Ingrédients:
200g de chocolat noir dessert
2 oeufs
180g de sucre
1 yaourt nature
150g de farine
1cac de levure chimique
10cl d'huile de tournesol
2 bananes pas trop mûres
Préparation:
Faire fondre le chocolat au micro-ondes (sans eau).
Mélanger les oeufs et le sucre au fouet pour obtenir un mélange presque blanc.
Ajouter le yaourt et mélanger.
Ajouter le chocolat fondu, puis la farine petit à petit et la levure.
Ajouter l'huile , bien fouetter pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Couper les bananes en rondelles et les ajouter à la pâte
Verser la préparation dans un moule en silicone
Mettre au four à 180° (th.6) pour 35 minutes de cuisson.
Laisser refroidir et démouler .