Recette: Tarte couronne courgettes et féta

Ingrédients:

1 pâte feuilletée

2 courgettes

1 oignon

100g de féta

3 gousses d'ail

Herbes de Provence

Huile d'olive

Sel et poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

Eplucher et émincer finement l'oignon

Hacher les gousses d'ail

Laver, essuyer puis trancher finement les courgettes sans les éplucher

Dans une poêle avec l'huile d'olive, faire revenir l'oignon

Ajouter les courgettes, l'ail haché et les herbes de Provence

Les faire revenir 15 mn environ en les remuant de temps en temps

Saler et poivrer

Sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, poser la pâte feuilletée

Tracer une étoile bien au centre de la pâte (4 ligne de 10cm - voir photo)

Etaler les rondelles de courgettes tout le tour de la pâte (sans en mettre sur l'étoile)

Poser la Feta coupée en morceaux sur les courgettes

Replier les branches de l'étoile sur la garniture

Saupoudrer le dessus d'herbes de Provence

Enfourner pour 30 mn environ

A déguster tiède ou froide avec une salade verte et des tomates cerise

Comments

[loli]

C'est du plus bel effet. Merci pour ces explications. Il ne reste plus qu'à tester.
Bisous
Bonnes vacances

[fauch.sylvie.over-blog.com]

Merci beaucoup Loli à toi aussi bonnes vacances

[midolu]

Bonsoir Sylvie. Merci pour les explications pour réaliser cette couronne qui fait de l'effet et qui en plus (et c'est le plus important) doit être délicieuse, faite pour les gourmets gourmands ! Je pensais que c'était plus difficile et je conserve le " truc de l'étoile " pour agrémenter aussi d'autres préparations.
Bises amicales et ... bonnes vacances !

[fauch.sylvie.over-blog.com]

Pour des différentes tartes salées ou sucrées , c'est super . Merci beaucoup chère Midolu et bon appétit avec les tartes que tu vas préparer. Grosses bises